A 1ª aula com a professora Laura foi peixe.
Começamos por filetar Robalo, depois temperando o peixe a nosso gosto.
Aprendemos a fazer um fumé com as espinhas do peixe. Bringindo legumes para guarnição do prato e assando batatas à Wiliams .
Começamos por filetar Robalo, depois temperando o peixe a nosso gosto.
Aprendemos a fazer um fumé com as espinhas do peixe. Bringindo legumes para guarnição do prato e assando batatas à Wiliams .
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