A 2ª aula foi carnes .
Peito de pato, com laranja , peito de frango e lombo de Porco.
Trabalhamos no empratamento, e requintamos com puré de batata e couve-flor gratinando-a com queijo. Aproveitamos os sucos das carnes para adquirir molhos para as carnes. Uma aula bastante produtiva, mais uma vez na ACPP.
Peito de pato, com laranja , peito de frango e lombo de Porco.
Trabalhamos no empratamento, e requintamos com puré de batata e couve-flor gratinando-a com queijo. Aproveitamos os sucos das carnes para adquirir molhos para as carnes. Uma aula bastante produtiva, mais uma vez na ACPP.
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